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2022年度养老机构食品安全工作总结(局机关)
为深入贯彻落实XJP总书记关于安全生产重要论述,强化“人民至上、生命至上”理念,按照中央、省、市食品安全工作安排部署,结合民政工作实际情况,突出抓好养老机构食品安全工作,现就我局2022年度具体工作开展情况总结如下:
一、总体概况
我市共有养老机构**家(其中公办养老机构**家,民办养老机构*家),涉及食品安全的养老机构**家(**镇红白区域养老服务中心暂未运营,**烧伤医院养老中心和**市**养老服务中心两院一址,共用食堂)。2022年度,我局共组织**人次进行检查**次,检查养老机构**家次,未发现各养老机构存在重大食品安全问题。
二、主要做法
(一)高度重视,加强组织领导
我局高度重视,成立了安全领导小组,落实了工作职责,制定印发了《**市民政局关于印发〈**市民政局2022年度安全生产工作实施方案〉的通知》(*民政〔2022〕**号),局党委会每季度对养老机构食品安全工作进行专题研判,确保养老机构食品安全工作取得实效。
(二)明确责任,建立分级负责
我局督促各镇(街道)成立养老机构安全工作督查小组,建立“主管领导亲自抓,分管领导具体抓”的机制,对各自管辖范围内的养老机构安全工作进行监督检查。并要求各养老机构每日对院内的安全工作进行检查,不断修订完善各项制度,发现安全隐患,研究制定整改措施,增强养老机构处置突发事件的能力,最大程度地预防和减少重大突发事件造成的损害。
(三)完善制度,建立长效机制
为应对全市养老机构突发食品安全事件,建立健全我市食品安全应急机制,我局要求全市所有养老机构建立食品安全应急预案和膳食服务制度、流程及岗位职责,坚持食品采购制度、“索证索票”制度、晨检制度、食品留样制度和餐厨垃圾处理规范。
(四)开展宣传,提升保障水平
结合食品安全宣传周活动有针对性的对养老机构进行了食品、保健食品、推广使用公筷公勺、分餐制度等健康宣传,引领养老机构从业人员及老年人参与了食品安全普法宣传,帮助老年人树立了正确的餐饮理念,提升了养老机构食品安全保障水平。
(五)强化监控,落实防控措施
一是加强养老机构食品安全监管,要求各