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关于2023年夜经济发展的调研报告
X街道位于X城南部,街道整体环境整洁、交通条件便利、生活气息浓厚。X街道具有人口集聚密度高、市场消费需求大、地理位势优越的特点,是X“老X”的核心区域,目前辖区共有私营企业1200余家,个体工商户6000余家,拥有较为成熟且拥有一定热度的休闲餐饮街区,各类小吃、中小型餐饮店琳琅满目,处处散发X“鲜辣”美食的气息,积淀着X老城区的烟火岁月,也因此成为众多本地人和外地游客体验X“辣味”、打卡传统美食的地点。
但经过走访调研和数据分析,我们发现X东路关闭了很多店面,加上近两年疫情原因,烟火气和人气都大不如前,希望能以打造“第一辣街”为契机,助力夜经济蓬勃发展。
一、主要问题
(一)以“第一辣街”助力X夜经济的项目选址使用性质有待考量。街道正在谋划在X四路中段片区老长途客运站位置打造“X鲜辣城——非遗美食展示商圈”项目。该项目选址位于X四路与X中路交叉口,东、西、南面各有一处停车场,总占地面积近70亩,空地可供建设使用面积约为30亩,同时该选址距离附近居民住宅有一定距离,符合《X市市容环境卫生管理条例》中对于餐饮服务场所建设的要求。但是,“X鲜辣城——非遗美食展示商圈”项目谋划地块性质属于交通枢纽用地,不属于商业用地,目前街道正以“非遗文化展示交流”的公益性质用地需求向市资规提交建设审批,结果仍未知晓。
(二)以“第一辣街”助力X夜经济的整体区块集聚效应有待加强。虽然X四路餐饮业丰富,但在长期经营的历史条件下,依然未能形成具规模化的餐饮街区,也没有发挥出餐饮夜市应有的经济优势、集聚效应,未产生连片带动周边区块的实际作用。市区美食街区知名度高,占全市主要客流量比重大,相较之下X四路餐饮业实现后来居上的难度偏高,没有相对稳定的“流量”,辐射带动区域整体发展,难以化网红为长虹,对于推进X夜经济发展的作用有所局限。
(三)以“第一辣街”助力X夜经济的餐饮种类品牌引进有待提升。X四路呈南北走向,总长约1.7公里,宽约20米,沿街及周边现有223家店铺,其中餐饮类店铺133家,商贸繁盛,餐饮业突出,餐饮类型丰富。就目前而言,缺乏街区的整体性设计谋划、打造,缺乏影响力强、辨识度高、附加值高的本地餐饮品牌支持,缺乏本地餐饮品牌旗舰店、体验店入驻,地方品牌特色缺位。
二、意见建议
基于前期设计讨论期间发现的问题及调研走访情况,建议:
1、打造具有鲜明辨识度的“X第一辣街”街区地标。全力推进“X第一辣街”项目落地。通过街区氛围整体提升、部分干预的方式,提升街区集聚效应和示范效应。一是确定街区美学风格,做好在地性文化研究、将街区的设计与X非遗美食文化相结合,通过元素植入和IP打造,充分体现本地文化标识,激发消费者的认同感和外地游客的新奇感,达到口耳相传的目的;借鉴X等网红城市个